Das Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis) ist eine typische Frühjahrspflanze welche zu der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) gehört.
Die Inhaltstoffe vom Wiesen-Schaumkraut sind Senfölglykoside, Mineral-und Bitterstoffe und Vitamin C (bis zu 360mg pro 100g). Die Senfölglykoside regen die Leber- und Gallentätigkeit an. Ebenso wirkt das Wiesen-Schaumkraut krampflösend und verdauungsfördernd.
Es wird bis zu 60cm groß und blüht violett oder auch mal weiß. Deren Blätter sind alle gefiedert auch die Grundblätter welche in einer Rosette angeordnet sind. Auch wenn man die Blüten gut erkennen kann sind sie nicht wirklich groß sonder nur ca.1-2cm groß und besitzen jeweils immer 4 Blütenblätter. Zum Ende der Blütezeit bildet das Wiesen-Schaumkraut stabförmige Schoten unterhalb der Blüte.
Hier ist das Wiesen-Schaumkraut eine beliebte Futterpflanze welche man ruhig einige Male die Woche geben kann, nur nicht in Riesenmengen wegen der Senfölglykoside.
und alles nochmal auf einem Blick:
botanischer Name: Cardamine pratensis
weitere Namen: /
Familie: Kreuzbltüler
Wuchshöhe: bis ca.60cm
Aussehen: fliederblättrige Blätter; die Grundblätter sind in einer Rosette angeordnet; blüht violett oder weiß; 4 ca.1-2cm große Blütenblätter; stabförmige Schoten
Inhaltstoffe: Senfölglykoside, Mienral-und Bitterstoffe, Vitamin C
Verwechselung: Sand-Schaumkresse (fressbar)
Heilwirkungen: verdauungsfördernd, krampflösend
Hilfreich bei: regt die Leber- und Gallentätigkeit an
sonstiges: /
Akzeptanz: lecker
weitere Informationen zu verschiedenen Pflanzen gibt es hier: http://leckeresausdernatur.npage.de/
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen